かんざらし

かん（寒）ざらしは島原を代表するスイーツです。
白玉と濃厚な甘い蜜のハーモニーがスイーツ好きにはたまりません。

湧水が豊富な街である、島原らしいスイーツだと思います。
島原市内の各所の飲食店で頂くことができます。

写真のお店は島原のかんざらしの名店「銀水」です。浜の川湧水の目の前にあります。

関連：かんざらし提供店舗一覧（島原市HP）